GC-Q-TOFMS和(hé)LC-Q-TOFMS技(jì)術(shù)達到(dào)了(le)綠(lǜ)色÷∑©♣發展、環境友(yǒu)好(hǎo)、清潔高(g♦☆āo)效的(de)技(jì)術(shù)要(yào)求，實現(xiàn‍≥λ↔)了(le)五個(gè)方面的(de)技(jì)術(shù)創新

龐國(guó)芳正在指導團隊成員(yuán)做€≈π"(zuò)實驗

GS-MS和(hé)LC-MS/MS方法同時(shí)檢測的(de)品種居國(guó)際領先地(dì)位

　　今年(nián)9月(yuè)，從(cóng)第1‍♥ε28屆國(guó)際分(fēn)析化(huà)學家(jiā)協會(±₹huì)(AOAC)年(nián)會(huì)上(shàng)傳↔σ↕來(lái)喜訊，中國(guó)工(gōng)程院院士、中λ'"國(guó)檢驗檢疫科(kē)學研究院首席科(kλ"$σē)學家(jiā)、秦皇島檢驗檢疫局技(jì)術(shù)中心榮譽↔π®↑主任龐國(guó)芳榮獲2014年(nián)度AOAC最 ∞高(gāo)科(kē)學榮譽獎——σ★←哈維·威利獎，以表彰他(tā)在分(fēn‍'∑)析化(huà)學領域作(zuò)出的(dσ¥→e)傑出貢獻。

　　從(cóng)1985年(nián)開(kāi)始從(cóng)事→©↔(shì)農(nóng)殘檢測研究，到(dào)1998年¶®♠±(nián)獲得(de)合作(zuò)研究獎和(hé)副仲裁獎，♦™2002年(nián)的(de)研究導師(shī)獎，再到(d§&λào)2007年(nián)獲得(de)資深專家(jiā)獎，如(rú)今，龐÷π國(guó)芳已是(shì)第7次将自(zì)己的(de)♥δδ名字寫進AOAC的(de)榮譽史冊&hell€•∞εip;…

　　這(zhè)位從(cóng)河(hé)北(běi)✔♥秦皇島檢驗檢疫局走出來(lái)的(de)中國(guó)科(kē)π↓♦技(jì)工(gōng)作(zuò)者，憑借著(zhe)他(tā)的©×(de)睿智、拼搏與團隊合作(zuò)，一(yī)步步成長↕€σ∏(cháng)為(wèi)中國(guó)工(gōng)程院院士、中σ←國(guó)檢科(kē)院的(de)首席科(k ₩♣ē)學家(jiā)，并逐步攀登上(shà×βng)國(guó)際檢測科(kē)研高(gāo)©₽峰。30年(nián)來(lái)，龐國(guó)©$芳帶領他(tā)的(de)團隊三次獲得(de)國(guπε≈✘ó)家(jiā)科(kē)技(jì)進步二等獎;成功  開(kāi)展了(le)三次AOAC協同研究，并建立了(le)三項AOAC先進♣©★标準，填補了(le)我國(guó)研究AOAC标準的(de)空(kα≠≠ōng)白(bái);研究建立了(le)一(yī)↑✔​‌套檢測體(tǐ)系幫助中國(guó)蜂蜜、雞肉和(hé)糙米進入全球市(s₽≥hì)場(chǎng)……

　　解決國(guó)家(jiā)急需就(jiù)是(sh‍$ &ì)最大(dà)的(de)創新

　　走近(jìn)龐國(guó)芳，不(bù)少(shǎo)人✘§δ(rén)都(dōu)感到(dào)驚詫，一(yī)位長(cháng)'δ期在一(yī)個(gè)地(dì)級市(sh₽Ωì)工(gōng)作(zuò)的(de)基層檢測工(gōng)→>≥作(zuò)者，何以成為(wèi)中國(guó≤ &<)檢驗檢疫領域的(de)第一(yī)位院士?又(yòu)是(shì)如(rσ↔↓↕ú)何摘得(de)AOAC最高(gāo)科(kē)學桂冠?龐國(guó↓β>)芳坦然地(dì)笑(xiào)著(zhe)說(shuō)：“™©φ國(guó)家(jiā)需要(yào)是(shì)我們檢測事(shì)≥ε業(yè)發展進步的(de)強大(dà)↕Ωδ®動力。”

　　在秦皇島檢驗檢疫局偌大(dà)的(de)蜂蜜樣品室裡(lǐ)，©$儲存著(zhe)上(shàng)千瓶蜂蜜。龐國(guó)芳✔‍'指著(zhe)滿架的(de)樣品風(fēng)趣地(dì)說(shuō)：&l±'$dquo;我們的(de)檢測事(shì)業(yè)可(kě)以說™≤↔&(shuō)是(shì)‘甜蜜的(de)事(shì)業(yè)&¥¶¥rsquo;。”然而，現(xiàn)在看(kàn)來(♦✔lái)的(de)“甜蜜事(shì)業(yè)”當初卻★≥×&帶著(zhe)苦澀。

　　我國(guó)是(shì)世界第一(yī)養蜂大(dà∏​γ)國(guó)，但(dàn)在20世紀90年(nián)代，我國(guó✘‌)的(de)蜂蜜産品因摻假、抗生(shēng)素超标等各種因素，屢遭×± 退貨。國(guó)外(wài)對(duì)蜂蜜産品的(de)安©©全、衛生(shēng)項目要(yào)求越來(láiβ☆♥)越嚴格，涉及的(de)檢測技(jì)術(shù)項目多(duō)達3✔₽'00多(duō)種。當時(shí)，我國(guó)檢測技(jì)術(shù)落✘→$後，出口企業(yè)不(bù)得(de)β♠不(bù)将樣品“漂洋過海(hǎi)&rdq©±uo;送去(qù)檢測，高(gāo)額的(de)檢驗費(f← ε∑èi)用(yòng)，漫長(cháng)的(de)檢驗時(shí)↓σ×間(jiān)，讓商機(jī)贻誤殆盡。本該✔→±λ是(shì)我國(guó)“拳頭”産品的(de)蜂±☆★ε蜜，卻陷入出口受制(zhì)于人(rén)的(de)尴尬境地(dì)，出§₽♥φ口商憂慮，養蜂人(rén)困惑…&helπ ★​lip;“甜蜜事(shì)業(←→‌yè)”的(de)甜蜜之路(lù)到(dào)底在哪?

　　龐國(guó)芳和(hé)他(tā)的(de)同事(shα×ì)看(kàn)在眼裡(lǐ)，急在心裡(lǐ)，他(tā§←‍)們主動請(qǐng)纓。從(cóng)19±↔≈98年(nián)到(dào)2001年(nián)，龐國(gδ€uó)芳帶領團隊普查了(le)我國(guó)27種純正單花(hu↕←ā)蜂蜜和(hé)來(lái)自(zì)全國(gu↑♠ó)25個(gè)省130多(duō)家(jiā)蜂蜜企業(yè)的(∑" de)12990個(gè)樣品的(de)碳同位素分↔‌∏(fēn)布規律，并對(duì)歐、美(m₩≤​ěi)、日(rì)三大(dà)主銷市(shì)場(ch §₹ǎng)需要(yào)的(de)300多(duō)項農(nóα♣→ng)用(yòng)化(huà)學品技(jì)術(§"<'shù)開(kāi)展系統研究，建立了(le)31項标準，檢測≤Ω≥<技(jì)術(shù)達到(dào)國(guó)​✔♦ 際先進水(shuǐ)平，蜂蜜質量鑒定終于有(yǒu)了(le)“利£♠器(qì)”。準确可(kě)靠檢$>&&驗結果，快(kuài)速周到(dào)服務，秦皇島₹☆→檢驗檢疫局技(jì)術(shù)中心名聲在外(wài)，歐‍₽→​美(měi)國(guó)家(jiā)的(de)一(yī)些(∏✔↓xiē)客戶在簽訂購(gòu)買中國(guó)蜂蜜的(de)合同中明€‌✔(míng)确規定，将産品送秦皇島出入境檢驗檢疫局檢驗。

　　如(rú)今，不(bù)是(shì)養蜂大(dà)省β★、出口量僅占全國(guó)出口總量0.5%的(d✔ e)河(hé)北(běi)建立起了(le)國(guó)家(jiā)蜂産"∞∞™品檢測重點實驗室，每天檢測樣品達100多(duō)批，從(₽ε<cóng)這(zhè)裡(lǐ)檢測出口的(de)蜂産品，占據了(le)全國(₹♠÷guó)出口總量的(de)半壁江山(shān)，全國(guó)'÷§♣400多(duō)家(jiā)企業(yè)受益。

　　“解決國(guó)家(jiā)急需就(jiù)是δΩ(shì)最大(dà)的(de)創新。&rdqα uo;龐國(guó)芳說(shuō)，那(nà)時(shí)候，¶Ω‍秦皇島局的(de)實驗室很(hěn)小(xiǎo)，連1<㶙0平方米都(dōu)不(bù)到(dào)。在條件(jiàn)艱苦、資金(j‍✘"īn)有(yǒu)限、人(rén)才有(yǒu ¥)限的(de)情況下(xià)，靠著(zhe)急國(guó₽®)家(jiā)所急的(de)奉獻精神，龐國(guó)芳帶領他(tā)的£±(de)團隊取得(de)了(le)一(yī)個(gè)又(yòu)一(y‌₽ī)個(gè)驕人(rén)的(de)成就(jiù)。

　　走前人(rén)沒有(yǒu)走過的(de)路(lù)

　　前瞻思維、獨辟蹊徑。秦皇島檢驗檢疫局總檢驗師(s‌≤↔hī)曹彥忠打心眼裡(lǐ)佩服龐國(gδ€‌uó)芳的(de)戰略眼光(guāng)§±。

　　早在20世紀80年(nián)代，龐國(guó)芳已經敏銳♠♠£δ地(dì)覺察到(dào)傳統的(de)單殘留檢測方法""&©的(de)不(bù)足。“以前的(de)技(jì≠✔)術(shù)大(dà)多(duō)是(shì)單殘留檢測方法，一(<Ωyī)種商品一(yī)次隻能(néng)檢測一(y↓∑ γī)兩種農(nóng)藥殘留，工(gōng)作(zuò)量非常大(™©ε§dà)。”龐國(guó)芳說(shuō)。

　　他(tā)檢索了(le)拟除蟲菊酯類農∑£(nóng)藥殘留限量近(jìn)20年(nián)200π>↑多(duō)篇文(wén)獻發現(xiàn)，當↔♠©時(shí)國(guó)際上(shàng)對(duì)此類農±‌π®(nóng)藥殘留分(fēn)析研究的(de)重點仍處在單一(♠>£βyī)農(nóng)藥品種、單一(yī)農(nóng)産品的(d÷φe)殘留分(fēn)析方法上(shàng)，多(duō)殘留方法的(de)研究Ω¶很(hěn)少(shǎo)。是(shì)否可(kě)★≈以建立一(yī)個(gè)同時(shí)測定各種水 σ↑≤(shuǐ)果、蔬菜、糧谷等農(nóng)産品‌↓¶>和(hé)多(duō)品種拟除蟲菊酯類農(nóng)藥的(de)方法♣<£ ?龐國(guó)芳琢磨著(zhe)，心裡(lǐ&δβ)隐隐覺得(de)重視(shì)多(duō)殘留方法研究是(shì)π‍¶解決農(nóng)藥殘留檢測技(jì)術(shù)的(de)一(yī)個δ±♣☆(gè)突破口。

　　但(dàn)這(zhè)樣的(de)選擇意味著(zhe)，龐國(guδ€₽Ωó)芳要(yào)做(zuò)這(zhè)一(yī)科(k♥★₽ē)研領域第一(yī)個(gè)&ldquo€φ;吃(chī)螃蟹”的(de)人(rén)，要(yào)走☆₹一(yī)條前人(rén)沒有(yǒu)走過的(de)路(¶≠ lù)。

　　萬事(shì)開(kāi)頭難。龐國(g®≤uó)芳意識到(dào)，要(yào)走通(tōng)這(zhè)條路(l©εε>ù)，首先要(yào)解決的(de)技(jì✘δ↔)術(shù)難題就(jiù)是(shì)能(néng)把這(δφ•zhè)類農(nóng)藥的(de)不(bù)同品種從(cóng)σ♣千差萬别的(de)水(shuǐ)果、蔬菜、糧谷等各種農(nóng)産品中完全提≤∑±取出來(lái)，同時(shí)又(yòu)能(néng)把₽≤≠•随農(nóng)藥一(yī)起萃取的(de)大(dà)量各種各樣的(de✘©•)幹擾物(wù)分(fēn)離(lí)掉的(de)通₹‍β(tōng)用(yòng)方法。

　　但(dàn)要(yào)解決這(zhè)β♠個(gè)技(jì)術(shù)難題對(duì↑"•)拟除蟲菊酯類農(nóng)藥來(lái)說§≥(shuō)難度非常大(dà)。因為(wèi)這(≥€zhè)類農(nóng)藥是(shì)親酯性化(α©huà)合物(wù)，與共萃取的(de)酯類分(fēnφ ±)離(lí)困難。此外(wài)，拟除蟲菊酯雖屬同一(yī)類農(φ$γ≥nóng)藥，但(dàn)各品種之間(jiān)₩¥φ≈極性相(xiàng)差比較大(dà)，在色譜分(fēnλ÷‌)離(lí)時(shí)會(huì)造成品 £φ種之間(jiān)，甚至同一(yī)個(gè)品種不(bù)同異構體(tǐ)之<§&&間(jiān)産生(shēng)相(xià∏✘γγng)互幹擾，從(cóng)而使多(duō)殘留萃取分(fēn)離( ✔₩↔lí)過程複雜(zá)化(huà)。

　　難題一(yī)個(gè)接一(yī)個(gè)出現(xiàn✔↕φ✘)，盡管如(rú)此，龐國(guó)芳心裡(lǐ)很(hěn)清楚：&ldq↑©≥ uo;搞科(kē)研想急功近(jìn)利φα，一(yī)蹴而就(jiù)，是(shì∏≥)不(bù)能(néng)取得(de)大(dà)∞ε♣ε成功的(de)。”他(tā)在參閱衆多(duō)文(π ±wén)獻的(de)基礎上(shàng)，重點對(duì)如(rú‌↑♥©)何把五花(huā)八門(mén)的(de) ©萃取溶劑、吸附劑、洗脫溶劑排列組合，把最佳δ"↔的(de)方案優選出來(lái)。著(zhe)重對(duì)吸附劑的★​¶(de)活性、洗脫劑的(de)極性和(hé)混合洗脫劑的(de™↔♥$)配比，以及這(zhè)三者對(duì)淨"​‍®化(huà)各種農(nóng)産品中多(duō)種拟除Ω​α±蟲菊酯類農(nóng)藥的(de)效果進行(xíng)細緻入微(wēi)的☆®€(de)研究。

　　通(tōng)過不(bù)斷大(dàπβ)量的(de)對(duì)比實驗，終于開(kāi)♥γ發出第五種多(duō)殘留方法，既能(néng)廣泛地(dìφΩ)适用(yòng)于千差萬别的(de)農(nóng)産品，又(yòu)能↔↓♦(néng)适用(yòng)于極性不(bù)同的(de)♦π這(zhè)類農(nóng)藥多(duō)品種殘留的(de)同時(shí)測定' 。1998年(nián)，“同時(shí)測 >定農(nóng)産品中多(duō)種拟除蟲菊酯殺蟲劑殘留方法的(d≠÷e)系統研究”被批準為(wèi)AOAC标準方法，開(↓≤₹kāi)創了(le)中國(guó)學者研究AOAC标準的‌≥(de)先河(hé)。

　　打造農(nóng)藥殘留智慧一(yī)張圖

　　根據國(guó)家(jiā)的(de)需求，追尋新的(de)檢測×"技(jì)術(shù)，龐國(guó)芳院士及其團隊的(de)腳步從(→≤cóng)未停止。

　　從(cóng)1985年(nián)到(dào¶​β)現(xiàn)在，他(tā)率領團隊立足外(wài)貿，服&δ↕✘務全國(guó)，對(duì)接AOAC，跨越了(le)氣相(xiàng₹™®)色譜和(hé)液相(xiàng)色譜─→♥無機(jī)質譜—有(yǒu)‍₽δ 機(jī)低(dī)分(fēn)辨質譜三個(g♣÷Ω>è)發展階段，研究了(le)農(nóng)産品中拟除蟲菊酯類農(nó™"£ng)藥多(duō)殘留檢測氣相(xiàng)色譜法等Ω∞&∞3項AOAC方法。現(xiàn)在，龐國(guó)芳團隊正在迎接第四個(×≠→$gè)研究階段——高(gāo)分(fēn)辨質譜的(d>&∞✘e)新挑戰。

　　“過去(qù)我們研究的(de)一≈≠¥★(yī)次制(zhì)備樣品同時(shíφΩ)檢測400種至500種農(nóng)藥多(​'γ↑duō)殘留的(de)高(gāo)通(tōng)量檢₽©™±測方法，屬于低(dī)分(fēn)辨一(yī)級質譜和(hé)二級質δ∑譜檢測技(jì)術(shù)，樣品需要(yào)多(duō)次檢測βπ，比較耗時(shí)費(fèi)力。&r←×dquo;龐國(guó)芳說(shuō)。在他(tā)的(de)主✔$≈持下(xià)，近(jìn)兩年(nián)，龐國(guó)芳團​&π$隊研究開(kāi)發了(le)高(gāo)分(fēn)辨質譜檢測  ®技(jì)術(shù)氣相(xiàng)色譜—四級杆&m™πdash;飛(fēi)行(xíng)時(shí)間(jiān& βλ)質譜( GC—Q—TOF∑>MS )和(hé)液相(xiàng)色譜—四級杆&mdash σ₹§;飛(fēi)行(xíng)時(shí)間(jiān)質譜( LC&m​λdash;Q—TOFMS )，其₽♠♦™分(fēn)辨率提高(gāo)了(le)千倍，分λ→©(fēn)辨精确度可(kě)達到(dào)百萬分(fēn)之五，而且獲λ★得(de)的(de)農(nóng)藥定性點可(kě)多(duō)達30↕∏β個(gè)，遠(yuǎn)超歐盟對(duì)化(huàα♣♥¥)合物(wù)4個(gè)定性點的(de)要(yào)Ω'¥求，大(dà)大(dà)提高(gāo)了(le)農(nóng)藥殘¥↕↕≤留的(de)發現(xiàn)能(néng)←∑力。龐國(guó)芳團隊用(yòng)上(shàng)述新開(kāi)發♣♠的(de)兩種技(jì)術(shù)評價÷☆→≥了(le)1200多(duō)種農(nón≥₩ g)藥化(huà)學污染物(wù)在不(bù)♣↓δ同條件(jiàn)下(xià)的(de)質譜特征，建立了(le)一β​±(yī)級和(hé)二級精确質量質譜數(shù)據庫。在此基礎上(sh®  ≥àng)，研究開(kāi)發了(le)一(yī)次樣品制(§∞↔δzhì)備、兩種技(jì)術(shù)同₽★→ 時(shí)檢測1138種農(nóng)藥殘留的(de)新方 ×法。

　　現(xiàn)在利用(yòng)這(zhè)項技(>®∞jì)術(shù)，通(tōng)過市(shì)場(chǎng)采樣，龐‍≤↕≈國(guó)芳團隊已經對(duì)中國(guó)¥α30多(duō)個(gè)省會(huì)城(chéng←×)市(shì)、直轄市(shì)100種水(shuǐ)≥₩×<果蔬菜，從(cóng)400多(duō)個(gè'€•♥)采樣點采集了(le)10000多(duō)批樣γ↑↔品進行(xíng)了(le)監測，顯示出強大(☆§​dà)的(de)發現(xiàn)能(néng)力和"≈(hé)廣闊的(de)發展應用(yòng)前景。

　　“把化(huà)學有(yǒ★Ω≥u)害物(wù)質監測作(zuò)為(wèi)危險性評估的(de)'©♣§重要(yào)手段，建立食品污染物(wù)監控體(tǐ)系，是($&shì)食品安全監管的(de)核心環節。”龐國(guó)芳說¥α‌★(shuō)，“現(xiàn)在，我們已将這(z<•∑↔hè)項檢測技(jì)術(shù)與地(dì)理(∏₹lǐ)信息技(jì)術(shù)和(hé)網絡技(j€'‍¶ì)術(shù)融合，開(kāi)發建立了(le)農(nó‌×​ng)藥—産品—産地(dì)可(kě)視≥∏¥→(shì)化(huà)溯源軟件(jiàn)，€π£隻要(yào)将農(nóng)藥殘留檢測結果輸入↓Ω✔↔，即可(kě)形成農(nóng)藥殘留溯源智慧一(yī)張圖，為(wèi)殘留÷♠預警、産品召回、問(wèn)題溯源等食品安全監督提供現(xiπ↔γàn)場(chǎng)視(shì)頻(pín)溯↓≠α₩源服務。”

　　目前，相(xiàng)關數(shù)據庫和(hé)軟件(>≈∏ jiàn)系統已經研究完成，京、滬、魯、皖↕ 、贛等地(dì)的(de)檢驗檢疫系統正在試用(yòng)，取β∞₽₽得(de)了(le)不(bù)錯(cuò)的(de↕‍♦€)實驗結果。