當日(rì)淩晨3點，記者跟随執法人(rén∑₽)員(yuán)進入市(shì)場(chǎng)，執法人(rén)員£α(yuán)從(cóng)兩家(jiā)經營醬腌菜的(de)商α≈家(jiā)中随機(jī)抽取了(le)榨菜、鹹菜和(₹"hé)腌長(cháng)豇豆等4個(gè)樣品，随行(xíσ↕♥ng)的(de)檢測員(yuán)用(yòng)儀器(qαδ∑ì)和(hé)試劑對(duì)4個(gè)樣品進行(xíng)了(le)← →快(kuài)速定性檢測。在快(kuài•↑<)速檢測顯示有(yǒu)二氧化(huà)硫殘留的(←≈λde)情況下(xià)，執法人(rén)員(yuán)再次從(có¶≈&‌ng)兩戶商家(jiā)中抽取7個(gè)♠↓☆≥樣品，送往食品藥品檢測中心進行(xíng)二氧化(huà)硫殘留的(dσ↑✔↓e)定量檢測。據悉，人(rén)體(tǐ)食♥®用(yòng)含有(yǒu)過量二氧化(huà)硫的↕<•≈(de)食品會(huì)破壞體(tǐ)內(nèi)的♦δ$✘(de)維生(shēng)素B1，破壞人(rén)體  γ​(tǐ)人(rén)酶的(de)活力，影(yǐng)響碳水(shuǐ)↔←↕化(huà)合物(wù)及蛋白(bái)質的(de)代謝(₽σ₩₽xiè)，影(yǐng)響人(rén)體(tǐ)對(duì)鈣的(de)​π∞吸收。因此，我國(guó)食品添加劑使用(yòng)衛生π♥™(shēng)标準中明(míng)确規定，腌漬蔬菜中二氧化(h•↔•uà)硫含量不(bù)得(de)超過0.1g/k×™₽↔g。“如(rú)果定量檢測結果顯示超過标準，我們将對(duì)兩≠$±β戶商家(jiā)的(de)進貨渠道(dà€εo)進行(xíng)深入調查，切斷源頭，同時(shí)依照(zhॶ‍"o)食品安全法的(de)相(xiàng)關​ε₩ε規定予以處理(lǐ)，以保證市(shì)民(‍≈mín)餐桌安全。”市(shì)場(chǎng)監督管理(lǐ)‍π♣局吳甯分(fēn)局負責人(rén)說(shuō)。

　　本次突擊抽檢中，檢測員(yuán)還(hái)對(duì)當季東(dōng☆←λ≈)陽人(rén)餐桌上(shàng)最為(w₽←↓£èi)常見(jiàn)的(de)鮮竹筍和(hé)鮮蓮藕也(yě)進行(xíσ≈★ng)了(le)快(kuài)速檢測，抽檢的αΩ↑‍(de)批次中并未發現(xiàn)二氧化(hu‌<☆λà)硫殘留。